Instructions

1. Couper le fromage Le Bonaparte Alexis de Portneuf en cubes de 1'' x 1''.
2. Mélanger la chapelure et les graines de sésame.
3. Dans un bol, battre légèrement les oeufs à la fourchette; passer les morceaux de fromage dans les oeufs battus, et ensuite dans le mélange de chapelure.
4. Dans un pôele antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen et faire dorer les cubes de fromage environ 1 minute de chaque côté. (Éviter de prolonger la cuisson car la graines de sésame brûlent rapidement et le fromage va fondre).
5. Servir à l'apéritif avec votre chutney préféré comme trempette.