Délicieux à tous les jours
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- Prép
- 15 min
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- Total
- 40 min
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- Portion
- 6
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d’olive
- 24 dattes (variété Medjool, de préférence)
- 125 g de fromage Chèvre des neiges
- 15 ml (1 c. à soupe) d'amandes hachées finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de noisettes hachées finement
- 15 ml (1 c. à soupe) de pacanes hachées finement
Instructions
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans une petite poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les noix et cuire en remuant environ 1 minute ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Réserver dans un bol.
Badigeonner d’huile une plaque de cuisson assez grande pour contenir les dattes en une seule couche. Réserver.
À l’aide d’un couteau, faire une petite incision dans chaque datte et retirer délicatement le noyau.
Farcir chaque datte de 5 ml (1 c. à thé) de fromage. Déposer les dattes sur la plaque, côté farci sur le dessus. Parsemer du mélange de noix.
Cuire les dattes au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Déposer dans un plat de service. Servir tiède.
