Délicieux à tous les jours
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- Prép
- 10 min
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- Total
- 20 min
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- Portion
- 4
Ingrédients
- 675 g (1 ½ lb) de veau ou boeuf haché
- 60 ml (1/4 tasse) de persil haché
- 1 gousse d’ail hachée finement
- Huile d’olive, au goût
- 125 g (4,5 oz) de fromage Sauvagine tranché
- 4 pains kaiser ou autres, tranchés en deux et rôtis
- Garniture de votre choix: Mayonnaise, moutarde de Dijon, tomates, oignons, laitue, etc.
- Sel et poivre du moulin
Instructions
Dans un bol, mélanger le veau haché, le persil et l’ail. Façonner la viande en quatre galettes.
Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen élevé.
Assaisonner les galettes de viandes et cuire jusqu’à cuisson désirée. Répartir le fromage sur les galettes.
Garnir les pains de votre garniture préférée.
