Fromage Vacherin
INGRÉDIENTS: LAIT PASTEURISÉ, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CULTURE BACTÉRIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, ENZYME MICROBIEN.
Vacherin
FROMAGE À PÂTE FERME AFFINÉ EN SURFACE À CROÛTE LAVÉE
Recouvert d’une croûte lavée de teinte orangée, ce fromage se distingue par son goût tendre et légèrement acidulé, son arôme riche et sa saveur fruitée qui s’apparente à celle d’une pomme sur le point de fermenter. Excellent en sandwich, il se déguste aussi seul.
Disponible en formats 150 g, 2.2 kg
Recouvert d’une croûte lavée de teinte orangée, ce fromage se distingue par son goût tendre et légèrement acidulé, son arôme riche et sa saveur fruitée qui s’apparente à celle d’une pomme sur le point de fermenter. Excellent en sandwich, il se déguste aussi seul.
Disponible en formats 150 g, 2.2 kg
Recettes
Délicieux à chaque jour
accords
Pinot noir (rouge)
Bière ambrée
