Délicieux à tous les jours
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- Prép
- 5 minutes
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- Total
- 10 minutes
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- Portion
- 4
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
- 8 tranches de pain de campagne
- 330 ml (1 1/3 tasse) de dinde ou poulet cuit effiloché
- 12 lanières de poivrons rouges
- 1 courgette tranchée sur le long
- 200 g (7 oz) de fromage Camembert des Camarades, ou fromage Camembert de Portneuf, tranché
- 30 ml (2 c. à table) de beurre
Instructions
Pour les courgettes et poivrons :
Préchauffer le four à 260°C (500°F).
Faire griller les poivrons et les courgettes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Pour le sandwich au fromage grillé:
Répartir la mozzarella sur 4 tranches de pain. Garnir de poivrons rouges, de tranche de courgettes et de dinde. Couvrir avec les tranches de Camembert. Refermer les sandwichs avec les 4 autres tranches de pain. Beurrer les tranches de pain extérieures des sandwichs et déposer les sandwichs dans la grillette ou la presse à panini. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les sandwiches au fromage grillé bien dorés. Servir aussitôt.
