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Fromage Le Cendrillon

Couronné le meilleur fromage au monde au World Cheese Awards 2009. Fromage roulé dans la cendre végétale. Croûte texturée marbrée et pâte ivoire et lisse. Goût acidulé et un peu piquant qui s’intensifie au fil du temps.
Fromage Le Cendrillon

INGRÉDIENTS : LAIT DE CHÈVRE PASTEURISÉ, CULTURE BACTÉRIENNE, SEL, ENZYME MICROBIENNE, COLORANT, G. CANDIDUM. 

prix

World Cheese Awards 2018

Médaille de bronze dans sa catégorie

American Cheese Society 2018

1e dans sa catégorie

American Cheese Society 2017

1e dans sa catégorie

International Cheese Awards 2017

Médaille de bronze dans sa catégorie

Sélection Caseus 2017     

Finaliste dans sa catégorie

International Cheese Awards 2014

Médaille de bronze dans sa catégorie

Recettes

Délicieux à chaque jour

  • Prép
    10 minutes
  • Total
    20 minutes

Salade de couscous, betteraves et fromage de chèvre

accords

Sauvignon blanc

Bière ambrée

Noisettes