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Délicieux à tous les jours

  • Prép
    5 minutes
  • Total
    10 minutes
  • Portions
    4

Sandwich de fromage grillé à la dinde et au camembert

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
  • 8 tranches de pain de campagne
  • 330 ml (1 1/3 tasse) de dinde ou poulet cuit effiloché
  • 12 lanières de poivrons rouges
  • 1 courgette tranchée sur le long
  • 200 g (7 oz) de fromage Camembert des Camarades, ou fromage Camembert de Portneuf, tranché
  • 30 ml (2 c. à table) de beurre

Instructions

Pour les courgettes et poivrons :

Préchauffer le four à 260°C (500°F).

Faire griller les poivrons et les courgettes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Pour le sandwich au fromage grillé:

Répartir la mozzarella sur 4 tranches de pain. Garnir de poivrons rouges, de tranche de courgettes et de dinde. Couvrir avec les tranches de Camembert. Refermer les sandwichs avec les 4 autres tranches de pain. Beurrer les tranches de pain extérieures des sandwichs et déposer les sandwichs dans la grillette ou la presse à panini. Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et les sandwiches au fromage grillé bien dorés. Servir aussitôt.