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Délicieux à tous les jours

  • Prép
    2 minutes
  • Total
    10 minutes
  • Portions
    4 - 6

Oeufs brouillés au fromage de chèvre

Ingrédients

  • Huile d’olive, au goût
  • 4 oeufs
  • 50 g (2 oz) de fromage Capriny au poivre ou aux herbes émietté
  • Pain rôti

Instructions

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen doux.

Verser les oeufs, baisser à feu moyen doux et mélanger avec une cuillère de bois.

Ajouter le fromage et poursuivre la cuisson en mélangeant sans arrêt de 5 à 6 minutes ou jusqu’à la cuisson désiré.

Servir aussitôt et accompagner de pain rôti.