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Délicieux à tous les jours

  • Prép
    10 minutes
  • Total
    20 minutes
  • Portions
    4

Burger de veau et Sauvagine

Ingrédients

  • 675 g (1 ½ lb) veau ou boeuf haché
  • 60 ml (1/4 tasse) persil haché
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • Huile d’olive, au goût
  • 125 g (4,5 oz) fromage Sauvagine tranché
  • 4 pains kaiser ou autres, tranchés en deux et rôtis
  • Garniture de votre choix: Mayonnaise, moutarde de Dijon, tomates, oignons, laitue, etc.
  • Sel et poivre du moulin

Instructions

Dans un bol, mélanger le veau haché, le persil et l’ail. Façonner la viande en quatre galettes.

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen élevé.

Assaisonner les galettes de viandes et cuire jusqu’à cuisson désirée. Répartir le fromage sur les galettes.

Garnir les pains de votre garniture préférée.