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Fromage La Sauvagine 

La Sauvagine est un fromage de lait de vache à croûte humide et souple qui s’affine vers l’intérieur, pâte ivoire coulante, goût de beurre frais puis note de champignons fondante et longue en bouche culminant sur une pointe rustique. 
Fromage La Sauvagine

INGRÉDIENTS: LAIT PASTEURISÉ, CRÈME PASTEURISÉE, SUBSTANCES LAITIÈRES MODIFIÉES, CULTURE BACTÉRIENNE, SEL, CHLORURE DE CALCIUM, ENZYME MICROBIENNE, G. CANDIDUM. 

prix

World Cheese Awards 2014 

Médaille d’argent dans sa catégorie

International Cheese Awards 2014

Médaille de bronze dans sa catégorie

Sélection Caseus 2014  

1er dans sa catégorie

Recette

Délicieux à chaque jour

  • Prép
    10 minutes
  • Total
    20 minutes

Burger de veau et Sauvagine

accords

Cabernet Sauvignon Australien (rouge)

Bière India Pale Ale