Faites changement du traditionnel tandem « craquelin-fromage » : osez, avec nos mélanges inusités !
Miel, baies roses et pétales de fleurs comestibles, le tout déposé sur des rondelles de fromage Chèvre des Neiges et accompagné de tranches de baguette frottées à l’ail, badigeonnées d’huile d’olive, puis grillées au four.
Gelée de pétales de roses déposée, par exemple, sur une rondelle de fromage Paillot de Chèvre.
Tapenade d’olives ou purée de tomates séchées sur un morceau de fromage Caprano déposé dans le creux d’une feuille de mâche.
Fleur de sel nature, fumée ou aromatisée : pourquoi pas une pincée sur un morceau de fromage Camembert des Camarades !
Brie et gelée de Porto en duo couronnent une généreuse tranche de fromage Brie d’Alexis sur du pain de mie ou de la baguette. De quoi ravir les papilles !
Chutney à la mangue et au gingembre et fromage Le Cendrillon se marient à la perfection sur du pain de campagne grillé. Un pur délice !
Fromage Bleubry et chutney à la pêche pimenté de poivron rouge font merveille sur une tranche de pain de seigle frais. Un savoureux accord à tenter !
